04_02_2011

Les VII Jornades de la Galera i la cuina marinera inclouen un tast de vins

Les galeres i la cuina marinera seran les protagonistes de Cambrils entre l'11 i el 27 de febrer. Els restauradors oferiran menús especials. Entre les activitats paral·leles hi ha el tast de vins dels dissabte 19 i 26 i la fregida de galeres i calçots de Cambrils amb oli Extra Verge Do Siurana de la Cooperativa de Cambrils.

El plat fort arriba el 27, amb la Galerada popular al Port de Cambrils, on tots els visitants podran gaudir d'una degustació de fideus amb galeres segons la recepta tradicional de la Confraria de Pescadors de Cambrils i d'arròs amb canana segons la recepta típica dels pescadors de la Confraria Verge del Carme de Sant Carles de la Ràpita.

Font: vadevi.cat